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好書推薦 自助餐菜單的設計



博客來 好書推薦

自助餐菜單的設計





自助餐菜單的設計 評價



網友滿意度:



大學畢業後的同學們聚餐

聽到很多朋友說要考公職~出國留學~創業~等等

朋友大多都選擇去補習之外

發現大家都還會自己買書來看

說是這樣學比較多 考試也會比較順利!

小編個人是規劃要出國念研究所

就去補習托福 也買了一些書回來練習

話說補習跟報名費都不低啊啊啊啊

所以就想要在「書」這方面省下一點小錢

沒想到才跟朋友們提到這點

大家台中水晶專賣店都認同到不行

而且大家都選擇在博客來選書

大家觀點一致:會打折比較便宜

博客來真的很佛心啊~~~

自助餐菜單的設計

這本是其中一個正在準備的朋友推薦的書

據推薦:好讀 好理解 價格也很OK

需要的朋友可以點進去看看哦!

真的喜歡就別猶豫啦~







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自助餐菜單的設計



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商品訊息功能:

商品訊息描述:

本書對自助餐的主要消費者、菜單的設計、員工的訓練、食物的採購及成本的控制皆有詳細說明。同時,作者亦將多年來教學實習所得的豐富資料,編輯整理成〝自助餐的壹佰人份食譜〞,以實例提供讀者更精確的參考資料。

作者簡介

黃韶顏

文化大學教授退休,著作多本。

商品訊息簡述:

  • 出版社:頂淵文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2004/02/01
  • 語言:繁體中文


自助餐菜單的設計





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